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自制蘋果泡酒,既可解饞又可助睡眠的蘋果酒,快去泡一罐吧!!!

蘋果 2992

【蘋果泡酒原料】

蘋果300克,冰糖60克,迷迭香1根,42度高品質糧酒600毫升

【做法】

1.將蘋果洗凈后擦干,去蒂,切成1厘米厚的片。
2.準備一個10000 毫升的密閉瓶,放入蘋果片和冰糖,倒入高品質糧酒,放入迷迭香。

3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存。
4.2個月后打開蓋子,用漏網勺過濾出渣滓,即可飲用果酒。

【釀制技巧】

1.也可以用青蘋果來浸泡,因為與紅蘋果相比,青蘋果的特征是果酸含量高,而且具有醇厚的芳香。

2.只要是香味容易轉移到酒中的新鮮的蘋果,不管是紅的還是青的都可以。

【準備時間】8分鐘

【釀制時間】 2個月

【掌味期限】 約12個月


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