【哈密瓜酒泡酒原料】
哈密瓜300克,蜂蜜50克,42度高品質(zhì)糧酒500毫升。
【做法】
1.將哈密瓜洗凈后擦干,去掉種子和皮,果肉切成大塊。
2.準(zhǔn)備一個1000毫升的密閉瓶,放入哈密瓜和蜂蜜,倒入高品質(zhì)糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存
4.2個月后撈出哈密瓜,即可飲用。
【釀制技巧】
1.釀制時加入蜂蜜能讓酒的甜味變得醇厚。
2.兌柑橘系的果汁喝的話,能品味到甜味和酸味恰好協(xié)調(diào)的味道。
【準(zhǔn)備時間】10分鐘
【釀制時間】2個月
【掌味期限】 約12個月
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