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酸酸甜甜的酸橘泡酒,果香濃那,營養豐富。

水果類泡酒 2533

【酸橘泡酒原料】

酸橘200克,冰糖60克,42度高品質糧酒500毫升

【做法】

1.將酸橘洗凈后擦干,去蒂,橫向切成五等份。

2.準備一個 1000 毫升的密閉瓶,放入酸橘和冰糖,倒入高品質糧酒
3將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存
4.2個月后用漏網勺過濾出酸橘,即可飲用果酒。

【釀制技巧】

1.酸橘的皮很薄,適合帶皮浸泡
2.酸橘酒在成熟之后酸味會減弱味道會變得醇和。

3.就這樣喝也很好喝,喜甜的人可以加一點蜂蜜。

【準備時間】6分鐘

【釀制時間】 2個月

【掌味期限】 約12個月


 

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