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酸甜可口,香氣撲鼻,營養豐富的檸檬泡酒,趕緊去試一試吧

水果類泡酒 3003

【檸檬泡酒原料】

檸檬2個,42度高品質糧酒500毫升,砂糖200克,肉桂棒2個,香草英1個,丁香4顆,黑胡椒粒8顆

【做法】

1.將檸檬清洗干凈,擦干,削一層薄薄的皮下來。

2.準備一個1000毫升的密閉瓶,放入檸檬皮、肉桂棒、香草英,丁香、黑胡椒粒,倒入伏特加。

3將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存,7 天之后打開蓋子撈出檸檬皮。

4.鍋中加水和砂糖煮沸,待砂糖溶化冷卻后倒入瓶子中,密封好,常溫下靜置14 天。

5.打開容器,將酒倒入杯中飲用。

【釀制技巧】

1.選用的伏特加酒精度數在50度以上最好。

2.在削檸檬皮時,盡量削得薄一點,避免削掉帶有苦味的白色部分。

【準備時間】20分鐘

【釀制時間】 21天

【掌味期限】 約12個月



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