胡麻酒主要胡由麻子，生姜及生龍腦葉制成，為盛夏解暑之用。
【胡麻酒-泡藥酒配方】生龍腦葉20克，生姜60克，胡麻子200克，黃酒500毫升。
【制作方法】
第一步，浸漬胡麻子，再煎熟，稍微炒一下。再加入生姜、龍腦葉一同炒。
第二步，第一步中的藥材研成細末，置于容器中。
第三步，容器中加入黃酒，密封浸泡7天。
第四步，7天后，過濾去除殘渣，即可。
【功效作用】解除暑熱。
【主要治療】預防中暑（中暑的常見癥狀有口渴、食欲不振、頭痛頭昏、多汗、疲乏、虛弱，惡心、嘔吐等）。
【服用方法】盛夏正午時飲用此酒，每次的飲用量為50到100毫升。
【注釋】該配方引于《民間百病良方》。飲用該酒后清風颯然，絕無盛夏時的熱氣，并且的確具有預防中暑的效果。
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